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Snails
Menu
LES SALADES
Salads
Salade de Foies de Volailles
Chicken Liver Salad with Raspberry Vinegar Sauce
฿235
Salade de Foies de Volailles
Salade d’Avocat au Saumon Fumé
Avocado & Smoked Salmon Salad
฿335
Fish
Salade Niçoise
Salade Composée Bio : Tomates, Concombres, Poivrons rouges, verts et jaunes, Œufs, Céleri, Radis, Anchois, Oignons, Ail, Olives, Basilic & Thon - Mixed organic salad, Tomatoes, Cucumbers, Red, green & yellow peppers, Eggs, Celery, Radish, Anchovies, Onions, Garlic, Olives, Basil & Tuna
฿325
Fish
Organic
Salade Napoli
Salad, Tomatoes, Buffalo Mozzarella, Basil & Pesto
฿315
Salade Fraîcheur
Salade Mixte, Tomates, Poivrons, Concombres, Radis, Oignons & Ail - Mixed Organic Salad, Tomatoes, Red, green & yellow peppers, Cucumber, Celery, Radish, Onions & Garlic
฿230
Vegetarian
Organic
Salade aux Poires & Roquefort
Mixed Organic Salad with Pears & Blue Cheese
฿290
Salade aux Pommes, Emmental & Noix
Mixed Organic Salad with Apple, Emmental Cheese & Nuts
฿290
LES TAPAS
8 Small Slices of Homemade Bread
Mousse de foies de Canard & Pain Maison
Duck Liver Mousse & Homemade Bread
฿195
Mousse de foies de Canard & Pain Maison
Rillettes de Porc & Pain Maison
Pork Rillettes (Potted Pork) & Homemade Bread
฿195
Jambon de Parme & Pain Maison
Parma Ham & Homemade Bread
฿225
Saucisson Sec & Pain Maison
French Dry Salami & Homemade Bread
฿225
Chorizo Pimenté & Pain Maison
Spicy Chorizo & Homemade Bread
฿225
Saumon Fumé & Pain Maison
Smoked Salmon & Homemade Bread
฿250
Fish
LES TARTINES
3 Large Slices of Homemade Bread
La Campagnarde
Camembert, Jambon de Montagne & Rillettes de Porc - Camembert Cheese, Parma Ham & Pork Rillettes (Potted Pork)
฿335
La Charcutière
Rillettes de Porc, Mousse de Canard & Terrine Fermière - Pork Rillettes (Potted Pork), Duck Liver Mousse & Farmhouse Pork Terrine
฿335
La Végétarienne
Ratatouille Froide, Tomates, Mozzarella, Avocat & Fromage Frais - Cold Ratatouille, Tomatoes, Mozzarella, Avocado & Fresh Cheese
฿335
Vegetarian
LES ASSIETTES
Special Plate Combos.
L’ Assiette Tapas de la Mer - Tapas From The Sea
Gambas Flambées au Pastis, Saint-Jacques au Gingembre & Saumon Fumé - Prawns Flambéed with Pastis, Scallops with Ginger & Smoked Salmon
฿625
Fish
L’ Assiette de la Terrasse
Œuf Mimosa, Jambon de Parme, Mousse de foie de Canard, Terrine Fermière & Ratatouille Froide - Egg Mimosa, Duck Liver Mousse, Parma Ham, Farmhouse Pork Pâté & Cold Ratatouille
฿445
La Grande Assiette de Pâtés Maison - Selection of 4 Homemade Pâtés.
Mousse de Foies de Canard, Terrine Fermière, Fromage de Tête & Rillettes de Porc - Duck Liver Mousse, Farmhouse Pork Terrine, Head Cheese & Pork Rillettes (Potted Pork)
฿525
La Grande Assiette de Charcuterie de France - The Large Charcuterie from France Platter (3/4 Persons)
Sélection de 4 Pâtés, Saucissons, Salamis & Jambon de Parme - Large Selection of 4 Homemade Pâtés, French Dry Sausages, Salamis & Parma Ham
฿895
La Grande Assiette du Terroir - The Large Terroir Platter (3/4 persons)
Sélection de 4 Pâtés, Saucissons, Salamis, Jambon de Parme & 5 Fromages au lait cru - Selection 4 Homemade Pâtés, Terrines & Mousse, French dry sausages, Salami, Parma Ham & 5 French Cheeses
฿1,335
Accompagnement - Side Dish
Si vous le désirez, vous pouvez accompagner ces assiettes de pommes de terre sarladaises rissolées à la graisse de canard, de frites maison, de purée maison, de ratatouille, de riz et/ou de salade verte. - If you like, you can accompany these dishes with fried potatoes browned in duck fat, homemade French fries, mashed potatoes, ratatouille, rice, and/or a green salad.
฿120
LES SOUPES MAISON
Homemade Soups
Soupe de Légumes & Crème Fraîche
Vegetable Soup & Whipped Cream
฿160
Vegetarian
Soupe de Tomate, Basilic, Croutons à l’ail & Parmesan
Tomato Soup with Basil, Garlic Bread & Parmesan Cheese
฿120
Vegetarian
Soupe à l’Oignon Gratinée
French Style Onion Soup au Gratin
฿290
Vegetarian
LES ENTREES
Starters
Gros Escargots Sauvages
Large Wild Burgundy Snails
x 6
฿610
x 12
฿1,130
Poêlée de Petites Crevettes Flambées au Pastis
Flambed Shrimps with Pastis, Garlic & Parsley
฿310
Carpaccio de Bœuf
Beef Carpaccio
฿395
Carpaccio de Thon
Tuna Carpaccio
฿460
Fish
Petite Ratatouille froide (Organique) servie avec Parmesan et Basilic
Cold Ratatouille (Organic) Served with Basil & Parmesan Cheese
฿120
Organic
Œuf Mimosa
Boiled Eggs with Homemade Garlic Mayonnaise
฿160
Foie Gras de Canard Maison, au Torchon
Homemade Foie Gras
฿995
Terrine Fermière au Poivre Vert - Fait Maison
Homemade Farmhouse Pork Terrine with Green Pepper
฿265
Mousse de Foies de Canard - Fait Maison
Homemade Duck Liver Mousse
฿295
Rillettes de Porc - Fait Maison
Homemade Pork Rillettes (Potted Pork)
฿275
Fromage de Tête - Fait Maison
Homemade Head Cheese, cold cut made from meat from the head of pig.
฿275
LES PÂTES
Pasta
Spaghetti à la Ratatouille
Spaghetti with Olive Oil, Zucchini, Eggplants, Onion, Yellow and Red Peppers, Tomatoes, Basil & Garlic
฿285
Vegetarian
Spaghetti Carbonara
Spaghetti with Bacon, Whipped Cream & Parmesan Cheese
฿345
Linguines au Saumon Frais
Linguine with Fresh Salmon, Onions, Garlic, White Wine, Cream Sauce & Parmesan Cheese
฿450
Tagliatelles aux Tomates Fraîches & Olives
Tagliatelle with Fresh Tomatoes and Olives, Basil, Garlic, Olive Oil, Balsamic Vinegar & Parmesan Cheese
฿295
Vegetarian
Tagliatelles aux Champignons & à la Crème
Tagliatelle with Cream, Assortment of Mushrooms & Parmesan Cheese
฿310
Vegetarian
Tagliatelles Forestière
Tagliatelle with Cream, Assortment of Mushrooms, Bacon & Parmesan Cheese
฿355
Tagliatelle au Foie Gras
Tagliatelle with Mushrooms & Homemade Foie Gras Sauce, topped with 1 slice of Foie Gras
฿535
LES VIANDES
Meat Menu
Omelette aux Champignons & Purée de Pommes Terre
Omelette with Mushrooms & Mashed Potatoes
฿260
Omelette aux fromage et jambon, frites maison & salade verte
Omelette with cheese & Paris ham, homemade French fries & green salad
฿345
Fricassée d’Aiguillettes de Poulet à la Moutarde de Meaux, au Gorgonzola ou Sauce crémeuse Champignons
Fried Chicken in Grain Mustard or Gorgonzola, or creamy Mushrooms Sauce
฿425
Poulet Basquaise avec Piment d’Espelette
Chicken Basquaise, (Pepper & Fresh Tomato Chicken Stew)
฿475
Magret de Canard Sauce au Poivre ou au miel et vinaigre Balsamique
Duck Breast Pepper Sauce or Honey and Balsamic vinegar
฿585
Magret de Canard Sauce Fois Gras Maison
Duck Breast Homemade Foie Gras Sauce
฿790
Confit de Canard & Pommes de Terre Sarladaises
Duck Leg Confit & Fried Potatoes in Duck Fat
฿585
Tartare de Filet de Bœuf (Coupé au Couteau) (AUSTRALIE: BLACK ANGUS)
Knife-cut beef tartar : Raw Australian BLACK ANGUS TENDERLOIN) with Mustard,Capers, Tabasco, Worcestershire Sauce, Spring Onions, Tomato Ketchup, Salt, Pepper & Yellow Egg
฿795
Bavette à l’échalote ou Sauce au Poivre
Bavette with shallots or Pepper Sauce
฿735
Filet de Bœuf (AUSTRALIE: BLACK ANGUS) Sauce au Poivre ou Beurre Maître d’Hôtel
Beef Tenderloin Steak (Australian Black Angus) Pepper sauce or Maître d’Hôtel Garlic Butter
฿895
Filet de Bœuf (AUSTRALIE: BLACK ANGUS) Sauce Foie Gras
Beef Tenderloin Steak (Australian Black Angus) Homemade Foie Gras Sauce
฿1,090
Entrecôte (AUSTRALIE BLACK ANGUS) Sauce au Poivre, ou Beurre Maître d’Hôtel ou Sauce au Bleu (Gorgonzola)
Rib Eyes (AUSTRALIAN BLACK ANGUS) Pepper Sauce or Maître d’Hôtel Garlic Butter or Blue Cheese Sauce (Gorgonzola)
฿995
Bœuf Bourguignon de joue de Bœuf
Slow-Cooked Beef Cheek (7 HOURS) in a Rich Red Wine Sauce
฿890
Côte de Porc, Sauce à la Moutarde de Meaux ou Sauce au Poivre ou Sauce Crémeuse aux Champignons
Pork Chop with a grain Mustard Sauce, Pepper Sauce or a Creamy Mushrooms Sauce
฿445
Sauté d’Épaule d’Agneau (Nouvelle Zélande) à la Tomate Fraîche, Vin Blanc et Cannelle
Lamb Shoulder Stew (New Zealand) in White Wine, Cinnamon & Fresh Tomatoes
฿745
Côtes d’Agneau (NZ) Grillées aux Herbes de Provence
Grilled lamb chops (NZ) with Provence herbs. (Thym, Oregano, Sage...)
฿895
LES POISSONS
Fish Menu --- Nous proposons des Poissons et Fruits de Mer frais - We offer fresh Fish and Seafood
Poêlée de Petites Crevettes au Vin Blanc et Purée
Pan-fried Shrimp in White Wine with Garlic and Parsley served with Mash Potatoes
฿445
Le poisson frais du jour Origine France ou Mer du Nord
Fresh fish of the day from France or the North Sea
฿640
Fish
Saint-Jacques et Crevettes au Curry
Pan-fried Shrimp and Scallops in Yellow Curry
฿545
Shellfish
Saumon Grillé, Sauce au Poivre, Sauce Crémeuse au Citron Jaune ou Beurre Maître d’Hôte
Grilled Salmon with Pepper Sauce, Creamy Lemon Sauce or Garlic Butter
฿535
Fish
Saumon Grillé, Sauce Curry
Grilled Salmon in Yellow Curry Sauce
฿575
Fish
FROMAGES AU LAIT CRU
Raw Milk Cheeses with Homemade Bread & Salted Butter
L’assiette de 3 Fromages
Selection of 3 French Cheeses
฿475
La Grande Assiette de Fromages de France (7 Sortes selon Arrivage)
Large Selection of 7 French Cheeses
฿995
GLACES SORBETS & DESSERTS MAISON
Demandez notre Carte des Desserts Maison et Glaces du Jour - Ask for our Daily Homemade Dessert and Ice Cream menu
CHEESE CAKE AUX MYRTILLES
Homemade Blueberries cheese cake
฿140
CHEESE CAKE AU CITRON JAUNE
Homemade Yellow lemon cheese cake
฿140
MASCARPONE CHEESE CAKE AU CHOCOLAT NOIR
Homemade chocolate and mascarpone cheese cake
฿190
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR
Black Chocolate Mousse
฿210
CRÈME BRÛLÉE
Rich custard based topped with hard caramel
฿210
PROFITEROLES MAISON. Petit chou, glace vanille et chocolat chaud.
Homemade profiteroles. Ice Cream Vanilla in a puff pastry with Hot Chocolate
฿220
NOUGAT GLACÉ ET SON COULIS DE FRAMBOISES
Nougat Ice-Cream with Raspberry Coulis
฿250
TARTE NORMANDE AUX POMMES SERVIE AVEC CALVADOS
Normandy Style apple pie served with calvados
฿280
TARTE TATIN
Worm Tarte Tatin (Pie with Caramelized apple)
฿295
COLONEL : Sorbet Citron & Stolichnaya Vodka
Lemon Sorbet & Stolichnaya Vodka
฿295
TROU NORMAND : Glace Vanille & Calvados
Vanilla Ice Cream & Calvados
฿295
LE CALVA/CITRON : Sorbet Citron & Calvados
Lemon Sorbet & Calvados
฿295
L’ANTILLAIS : Rhum Vieux & Glace Vanille
Vanilla Ice Cream & Old Rhum
฿295
Glace
Glaces servies avec Crème Chantilly Maison Ice cream served with Homemade Whipped Cream
1 Scoop
฿90
2 Scoops
฿170
3 Scoops
฿250

Our Signature Dishes

Our Plats du Jour

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